Valentijnsdag. De winkels barsten van de I love you’s, hartjes en roze en rode cadeautjes. Daarom maak ik: een roze taartje! Ha ha. Nee, eerlijk gezegd is het puur toeval dat ik vandaag deze framboos-peer taartjes plaats. Ik vond nog frambozen in mijn vriezer en een overrijpe peer, een combinatie die me perfect leek voor […]
Dit recept voor vegan appel muffins is niet het eerste muffin recept op mijn blog. En ik denk dat het ook zeker niet de laatste zal zijn. Omdat de variaties eindeloos zijn, vervelen muffins nooit. In de winter heb ik vooral zin in kruidige muffins, het liefst met heel veel kaneel erin. En laat deze […]
Op mijn blog is het aan het einde van het jaar behoorlijk stil geweest. Het was even nodig. Ik heb de tijd genomen om terug te kijken op het afgelopen jaar en vooruit te kijken naar 2017, iets waar ik meestal niet zo goed in ben. Misschien dat ik daarom die blogpost helemaal over heb […]
Sinds ik mijn geliefde blender heb – nu bijna een jaar – ben ik meer dan ooit een soepliefhebber. Elke week staat er hier een soep op het menu. Eentje die de laatste tijd vaak terug komt is deze wortelsoep. En het is ook niet zo gek ook, want het is een ultieme budgetsoep. Voor […]
Het einde van het jaar. Echt, wat kan deze periode een gekkenhuis zijn. Ik voel me een wandelend cliché, want: die decemberdrukte waar iedereen het altijd over heeft, die heeft mij nu ook te pakken. Voordat ik voor mijn gevoel al rennend aanschuif bij het kerstontbijt, is het tijd om even wat af te remmen. […]
Deze speculaascake brengt je alvast in december-sferen. Het is er een uit de categorie van kruidnoten en speculaas, maar dan een stuk gezonder. Heerlijk bij een kop thee, warme chocolademelk of chai latte.
Hallo en welkom bij een nieuw deel uit de reeks ‘Inge probeert haar hart te volgen.’ Ha ha. Oke, even serieus. Ik schrijf vaker over dat je moet doen waar je blij van wordt en hoe fijn het is om te kiezen voor jezelf. Dat vind ik ook echt. Alleen soms ben ik er zelf […]
I present to you: de guilty pleasure dubbele chocoladetaart. Ik had beloofd een taartrecept te delen voor het eenjarig bestaan van Ingelogd. En welke taart past daar beter bij dan een chocoladetaart? Ik ben in chocolade heaven.
Ik zou er bijna aan voorbij zijn gegaan: Ingelogd bestaat deze maand 1 jaar! (Insert confetti!) En voordat de maand om is, wil ik er toch even bij stil staan. Daarom vier ik het nu ik dit typ – heel toepasselijk – met een van de recepten op mijn blog, de home made twix repen 2.0 en […]
Vrouwen zijn er goed in om zichzelf met andere vrouwen te vergelijken. En jaloers te zijn op hen. Op hun haar, langere benen, dunnere buik, leuke partner, succesvol bedrijf. Ik kan nog wel honderd meer redenen bedenken. Het heeft me heel wat jaren gekost, 28 om precies te zijn, voordat ik van een andere vrouw […]